Jin Xuan Oolong

Sometimes people ask me “Do you have Milky Oolong?” it gives me a chance to explain I fair trade only nature organic tea that I do not have aromatic teas. Jin Xuan Oolong vs. Milky Oolong Actually the tea they refer as Milky Oolong is Jin Xuan Oolong. Jin Xuan is also known as Taiwan […]

Read More »

Daoyin Qigong

Energie in ons lichaam is als het water in de rivieren. Een vlotte doorstroming van energie is essentieel voor onze gezondheid die echter geblokkeerd door de spanning van de spieren of emotionele stress. Om de energiestroom te verbeteren, moet men eerst leren om het lichaam en geest te ontspannen, door het verbeteren van de soepelheid […]

Read More »

2014 Lishan Winter Oolong

Pluktijd: 7/10/2014 Gistingsniveau: mild Aroma: Glad met lichte toets van orchidee, fruit en mungboom Smaak: De tong kan gemakkelijk ingenomen worden door zijn eerste toets van gedroogde zoetheid en milde samentrekkende afdronk. Suggestie voor het brouwen  Deze hoge bergen Oolong is een natuurlijke organische thee en het gistingsniveau is licht, daarom kan een pre-inweken methode […]

Read More »

2014 Lishan Winter Oolong

nce the tea plants were planted about 4 years ago, this is the first time tea leaves were Picking time: 7/10/2014 Fermentation level: meld Aroma : Smooth with lightly touch of orchid, fruit, chestnuts and mung bean Flavor: Tongue can easily being charmed by its dried sweetness first note and mild astringent after taste. Brewing […]

Read More »