Veggies Dumplings Workshop

Preparation for the veggies dumplings workshop for foreign students who study Chinese in Antwerp: three different kind of veggies fillings three different kind of doughs for pan-fried dumplings for boiling dumplings for steamed dumplings Tonight will play with colors with 17 participants in a Chinese traditional cooking workshop. copyrighted Mei Lan Hsiao, Belgium Chinese Tea Arts […]

Read More »

Tea tonight 21/11/2015

Feeling quit after eating greasy French Fries tonight. Prepared a pot of ripped Pu-Erh tea with hand made ceramic pot from Guangxi. The light snow this morning has became cold icy rain; set up the opened fire, enjoy a cup tea. 

Read More »

Chinese Rituele Workshop – La Ba Viering

Het lopende betoverende China Light Festival heeft niet alleen de kerstsfeer vrolijker gemaakt in Antwerpen, maar herinnert ons er ook aan dat we ons weldra zouden moeten beginnen voorbereiden voor de Chinese nieuwjaarviering. Chinees nieuwjaar brengt een heel interessante rituele voorbereiding met zich mee, te beginnen met de La Ba-viering, de 8ste dag van december […]

Read More »